shinichi のすべての投稿

こども病院移転計画調査委員会のUSTお手伝いにいきました。

こども病院移転計画調査委員会のustream配信のお手伝いに土日市役所にいきました。
吹雪のなかの配信でしたが、アンプがオカシクなったり、謎のノイズが載ったり色々音声系のトラブルがありましたが、なんとか最後まで終了することができました。
いつもだとプロの音響業者さんに頼んだりしてるPA系も@mikuraTVさんがマイクの本数も揃えてがんばったかいがありました、よかった。
僕は舞台袖でカメラ担当でしたので、市長挨拶とかもろもろ映りまくってたそうでたいへんでした。見切れるように移動しまくってたんだけどな・・・。
てなわけで、次回よかったら見てくださいね。


Video chat rooms at Ustream

_1_2.JPG _2_2.JPG

深夜のTSUTAYAで石田衣良のIWGPの新刊を入手

d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e.JPG

深夜のTSUTAYAで石田衣良のIWGPの新刊を入手

石田衣良の本が好きというと、苦笑いされたり馬鹿にされがちなんだけどめげずに好きだといいたい。

今回のマコトの冒険はどうなるのか、楽しみにしつつ寝る事にする。

よく、石田衣良は、コンビニを灯台に例えるけど、僕にとって大好きな本に遅い時間でも触れ合えるTSUTAYA天神は心の灯台だな。shinichi

餃子、餃子なのです、手作り餃子にはまった日

IMG_2575.jpg IMG_8171.jpg
最近餃子の会に出てて、餃子に興味が湧いて手作りしてみたりしてます。
近所のボンラパスにいって、皮と材料購入。
レシピ
ニラ 一本
白菜 5枚
豚牛合挽き 200g
絹こし豆腐 150g
塩 少々
オイスターソース 一さじ
醤油 少々
ゴマ油 少々
普通サイズの餃子の皮52枚分くらい
全部でだいたい500円になります。
合挽き肉に塩醤油、オイスターソースで下味をつけてコネて、豆腐を加えてさらにこねます、ニラと白菜をみじん切りにし、追加します。味みしながら、結構味をしっかりつけます。
包むときは、縁を半周水を付けるとしっかりくっつきますよ。
焼くときは、お湯を沸かしておいて、あっためたフライパンに並べて、お湯を回しかけて蓋を閉めて中火にかけて様子みます。
火が通ったら、ごま油を回しかけて、強火にします。
コレで、出来上がり、食べる時に柚子胡椒とか、ゆずポンとかもおすすめですなう。

@daimyo_nowの日常と食べ物的なUSTをゆるっとやってみました。

http://www.daimyonow.com に取り上げたニュースと買ってきた食べ物をUSTしながら食べるというどうにも緩すぎる番組を不定期でやってます。視聴者少なめが楽しいと個人的に感じてますなう。

今回のスタジオはこちら、fukuoka media station

紹介したアイテムはこちら。

写真撮るの忘れてたムツゴロウ饅頭と

大名の駒屋さんの塩豆大福、桜餅、黒糖饅頭。

福岡パルコの北野エースのアイテムは

お腹いっぱいどら焼きと優しい味のチーズケーキスフレ、自然麹屋のクリームパン。

後半web画面に切り替えたら音が消えてた・・・w

だめだな・・・。

ソーシャルグッド 福岡の元気を全国に!のUST配信しました。

2011/1/14に、「ソーシャルグッド 福岡の元気を全国に!」今回回線が細くてskypeだとか他の端末がネットをするたびに本線がダウンするという不都合があってなかなかうまくできなかったんですが、会場には52人のお客さんが大集合して、UST見てる人より会場の人が多かったという不思議なイベントでした。
次回は、skypeつなぎ先との練習をさきにきっちりやる。店の回線を増強してもらう。電源タップを充実させて来場者にもUSTでもありあがってもらうということが大事だなと実感しました。福岡はまだUST、IT系OKな普通の飲食店が少ない・・・ので、stereoをその例としてうまく活用させていきたいですね。
それで、ぶつ切りのアーカイブをよろしければご覧ください。

★全日本facebookサミット★ 全国会場/UST/URL等のご案内
http://www.facebook.com/note.php?saved&¬e_id=192406397436093&id=147939511924007