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野菜がおいしい！大名「プラザホテルプルミエ」の新イタリアン店

2012年1月14日(土)、福岡市大名の「プラザホテルプルミエ」1階に
東京で話題のイタリアンレストラン「AW Kitchen Premier」がオープンした。
これまで親しまれていた「トラットリアバルミュゼット」から、
インテリアやメニューは変わったがスタッフさんは以前と同じ。
これまでとはまた違った都会的でスタイリッシュな空間に生まれ変わった。

料理は、福岡産の新鮮野菜を使ったメニューが中心。
バーニャカウダや名物のアラビアータなど、
前菜、メイン、パスタ、デザートと幅広い品ぞろえ。
朝昼晩どのシーンでも立ち寄れるのもウレシイ。
これからも、大名の良き空間であり、シンボルであり続けてほしい。

同時にリニューアルオープンした「やさい家めいバサン」にも立ち寄ってみて。

＜AW Kitchen Premier＞
http://www.eat-walk.com/fukuoka_aw/

■店舗情報
住所：福岡県福岡市中央区大名1-14-13　プラザホテルプルミエ 1F
時間：月～木、日・祝　7時～23時（ラストオーダー22時）、金・土・祝前日
は24時まで（ラストオーダー23時）

＜やさい家めいバサン＞
http://www.eat-walk.com/fukuoka_mei/


ニュース

大名のシンボル「トラットリア・バルミュゼット」「ベジハウスバサン」「バキュース」がリニューアル



福岡市大名の本格カフェレストラン「トラットリア・バルミュゼット」、
野菜を使った創作和食店「バサン」、ホテルバー「バキュース」
の３店舗が、平成24年１月14日(土)に同時リニューアルオープンすることがわかりました。

今回のリニューアルは、上記３店舗を展開するプラザホテル株式会社のレストラン事業が、
東京都内でレストランなどの飲食店を展開する別会社に引き継がれるため。
リニューアル後は、【畑の伝道師】とも呼ばれ、
多数のメディアで注目を集めるカリスマオーナー・渡邉明氏が厳選した野菜がメインとなる。

「トラットリア・バルミュゼット」が入店していたプラザホテルプルミエ１階は、
バーカウンター周り以外の店内も一新し、
野菜を中心にパスタやワインをカジュアルに味わえる
「ＡＷkitchen Premier(エーダブリュキッチン プルミエ)」として生まれ変わります。

また、「ベジハウスバサン」が入店していたプラザホテル天神１Ｆには、
「やさい家めい ＢＡＳＳＩＮ(バサン)」がオープン。
オリジナルの出汁で味わう「お野菜しゃぶしゃぶ」など、
野菜のもつ美味しさを生かしたヘルシーな創作和食がより充実する予定です。

今まで大名の中心であり、多くのファンに愛されてきた３店。
これからも新しいかたちで大名を盛り上げてほしいですね。
日ごろ不足しがちなお野菜をたっぷりと楽しめる、
お仕事で忙しい男性にもヘルシー志向な女性にもうれしい新店になりそう。
リニューアル後のレポートもお楽しみに！


＜ＡＷkitchen＞
■HP：http://www.eat-walk.com/

■facebook：
http://www.facebook.com/AWkitchen

＜プラザホテル 天神、プラザホテル プルミエ＞
■HP：http://www.kitayama-kosan.jp/shop_hotel